Buku Ilmu Gizi Dasar, Penulis Dosen Universitas Muhammadiyah Semarang Dr Sufiati Bintanah, S.KM, M.Si

 

 

Buku ini membahas Tentang :

 

Bab 1 Konsep Dasar Ilmu Gizi

Bab 2 Pengelompokan Zat Gizi dan PUGS

Bab 3 Zat Gizi Makro Karbohidrat

Bab 4 Zat Gizi Makro Lemak

Bab 5 Zat Gizi Makro Protein

Bab 6 Mutu Protein

Bab 7 Keseimbangan Energi

Bab 8 Vitamin Larut Air

Bab 9 Vitamin Larut Lemak

Bab 10 Mineral Mikro

Bab 11 Mineral Makro

Bab 12 Penyusunan Menu Seimbang

Related Posts