HEBAT!!! INOVASI PRODUK UMKM , KKN UNIVERSITAS BOYOLALI MELAKUKAN SOSIALISASI DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN MAKANAN BERBAHAN DASAR SINGKONG  

 Boyolali –  Minggu, 12 November 2023 Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata(KKN) Kelompok 15 Universitas Boyolali(UBY) mengadakan Sosialisasi Diversifikasi Produk Olahan Makanan Berbahan Dasar Singkong di Dukuh Balong, Desa Cabean Kunti, Kecamatan Cepogo, Kabupaten Boyolali.

Kegiatan sosialisasi ini dihadiri oleh anggota ibu-ibu PKK di Dukuh Balong yang sebagian besar merupakan pelaku usaha UMKM. Pada sosialisai kali ini Mahasiswa KKN Kelompok 15 Universitas Boyolali mengundang Unna Ria Safitri, S.E,. M.M dan Dra. Wahyuning Chumaeson M.Si yang merupakan Dosen di Universitas Boyolali sebagai pembicara pada sosialisasi Diversifikasi Produk Olahan Makanan Berbahan Dasar Singkong kali ini.

Diversifikasi produk merupakan strategi perluasan bisnis dengan cara mengembangkan produk baru, biasanya dilakukan dengan membuat product line baru, membuat rasa baru, dengan target sasaran yang berbeda. Sehingga dapat menghasilkan target market yang lebih luas dan berbeda.

Pada sosialisasi kali ini mahasiswa mengambil sampel UMKM dari salah satu anggota Ibu-ibu PKK yang memiliki usaha Keripik singkong yang kemudian dikembangkan dengan varian rasa baru seperti rasa coklat, tiramisu, dan matcha serta logo dan kemasan yang lebih kekinian serta menarik. Tentunya Sosialisasi ini sesuai dengan Tema dari KKN Boyolali yakni “Pemberdayaan Perempuan dan UMKM Berbasis Potensi Menuju Pengembangan Desa Wisata.”

Masyoritas Ibu-ibu Anggota PKK di Desa Cabean Kunti memiliki semangat dan jiwa wiraswasta yang tinggi, terbukti dari banyaknya UMKM yang bermunculan di Desa tersebut. Diharapkan dengan adanya sosialisasi ini dapat memberikan manfaat serta membuka ide-ide baru kepada seluruh peserta sosialisasi yang telah hadir.

Karena dengan berbagai macam strategi pemasaran yang salah satunya adalah Diverifikasi produk dapat membantu menunjang hasil produk UMKM untuk bersaing dengan produk lain yang telah beredar di pasaran, karena diverifikasi produk akan menghasilkan sebuah produk dengan ciri khas yang akan membedakan dengan produk lain.

Selain itu diharapkan UMKM desa Cabean Kunti akan dapat berkembang dengan inovasi-inovasi baru agar dapt meningkatkan target market serta meningkatkan pendapatan UMKM Desa Cabean Kunti(**)

Related Posts