KULIAH KERJA NYATA (KKN) OLEH MAHASISWA UNIVERSITAS BOYOLALI, MENINGKATKAN MUTU UKM SUSU SAPI SEGAR MENJADI MINUMAN OLAHAN SUSU SEGAR BERBAGAI VARIAN

 

 

Boyolali(Jaringan Arwira Media Group)- Kuliah Kerja Nyata Universitas Boyolali (UBY) tahun 2022 ini masih dilaksanakan secara mandiri di tempat tinggal masing – masing, mengingat pandemi yang belum sepenuhnya berakhir di Indonesia khususnya di daerah Boyolali. Hal inilah yang menjadikan kebijakan dari pihak kampus untuk melaksanakan kegiatan Kuliah Kerja Nyata ini dilaksanakan secara individu.

Dari banyaknya mahasiswa yang melaksanakan kuliah kerja Nyata, salah satu mahasiswa dari Universitas Boyolali yang melaksanakan Kuliah Kerja Nyata secara mandiri adalah Muthmainah dari Fakultas Ekonomi, program studi Akuntansi dari Kelurahan Jelok di dusun tempat tinggalnya Sidodadi, bersosialisasi secara langsung dan berbagi Ilmu pengetahuan tentang peningkatan mutu dengan pelaku Usaha Kecil Menengah(UKM) susu segar menjadi olahan susu sapi segar berbagai varian rasa.

Kabupaten Boyolali adalah daerah penghasil susu sapi segar terbesar dengan mayoritas penduduknya berprofesi petani dan ternak sapi perah maka, tidak heran jika susu segar banyak di hasilkan setiap harinya. Ibu Nafi sebagai pelaku UKM pengolah susu sapi segar menjadi olahan susu dengan berbagai varian rasa menuturkan bahwa usahanya sudah di bangunnya mulai tahun 2016 karena memang profesi orang tuanya sejak ia masih kecil sebagai pemerah susu manual.

Untuk pemasaran dilakukan secara langsung dengan membuka outlet disekitar kota Boyolali. Sosialisasi yang kami lakukan adalah sharing dan berbagi ilmu tentang cara peningkatan mutu UKM susu sapi segar menjadi olahan susu segar dengan berbagai varian rasa yang enak dan banyak di gemari oleh kalangan masyarakat dari anak – anak sampai usia lanjut.

Selain dari rasanya yang enak susu segar yang diolah dengan berbagai varian ini mengandung banyak manfaat yaitu vitamin dan zat yang banyak di butuhkan oleh tubuh, dengan banyaknya varian rasa yang ditawarkan diharapkan menarik lebih banyak pelanggan yang tadinya tidak menyukai susu menjadi pecinta susu sapi segar dengan aneka varian rasa buah yang segar dengan berbagai ukuran dari 600 ml sampai 1 liter. Untuk varian rasa yang yang ditawarkan ada rasa coklat, strawbery, melon, bluebery dan masih banyak lagi.

Berikut beberapa olahan susu sapi segar menjadi berbagai varian rasa buah yang pastinya tidak mengandung banyak bahan pengawet namun, waktu maksimal untuk menyimpan susu ini di frezer sekitar 3 sampai 4 hari untuk segera di konsumsi.

 

 

 

 

 

 

KELUARGA BESAR ARIYA KONSULTAN MENGUCAPKAN

SELAMAT DAN SUKSES PELANTIKAN

PARA REKTOR UNIVERSITAS BOYOLALI 2022-2026

 

Related Posts